- име: Схим Еу Ддеум
- Изворно име: Схим Еуттеум
- Такође познат као: Гангнам Аппле Гирл
- националност: јужнокорејски
- Пол: Женско
- Рођен: 23. маја 1990. године
- Старост: 3. 4
Шим Еуддеум, са надимком Гангнам Аппле Гирл, је инструктор пилатеса и звезда друштвених медија. Бивша бодибилдерка је стекла славу због свог ХИПЕУДДУЕМ ИоуТубе канала (1,34 милиона претплатника) који приказује фитнес, здрав начин живота, инструкције пилатеса, поверлифтинг и личне авантуристичке видео снимке. Еуддеум је изјавила да је радила до 1000 чучњева дневно како би одржала своју фигуру, као и да се придржава строгог плана исхране.